Nasi Liwet Sunda Sedep Gurih

Ala Issay
Ala Issay @ala_issay
Jakarta

Hujan2 bikin nafsu makan ga terkontrol, dan ada 2 temen orang posting Nasi Liwet..
MAKIN LAPERRRRR...
Langsung cek kulkas, bahan2 lengkap tapi minus pete..
Ya udh lah yg penting tetep sedeppp..
Silahkan dicoba, ini gampang banget koq cukup pake magic com 😁😁😁

Nasi Liwet Sunda Sedep Gurih

29 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 bikin nafsu makan ga terkontrol, dan ada 2 temen orang posting Nasi Liwet..
MAKIN LAPERRRRR...
Langsung cek kulkas, bahan2 lengkap tapi minus pete..
Ya udh lah yg penting tetep sedeppp..
Silahkan dicoba, ini gampang banget koq cukup pake magic com 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas
  2. Air, sesuai takaran ky masak nasi biasa, tp tambahkan 5 sdm air
  3. 1 genggamteri medan
  4. 5 siungbawang merah (kl besar2 cukup 3-4), iris tipis
  5. 3 siungbawang putih, iris tipis
  6. 1 buahCabe merah keriting, iris serong
  7. 10 buah(sesuai selera) cabe rawit merah, biarkan utuh
  8. 1 batangsereh uk besar, geprek
  9. 3 lembardaun salam, remas
  10. 3 lembardaun jeruk, sobek pinggirnya
  11. Sesuai seleraPete, goreng (aku lg ga pake)
  12. SecukupnyaGaram & Gula
  13. SecukupnyaPenyedap rasa (optional, aku ga pake)
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, masukkan dalam magic com tambahkan air. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih teri medan, panaskan minyak, goreng sampai teri garing kekuningan. Angkat, sisihkan. Note: jika ingin teri tidak asin, rendam teri dengan air dicampur garam selama 5 menit, kemudian bilas. Awalnya saya pun ga percaya, karena aneh tipsnya tp bgtu dicoba bener2 bisa menghilangkan asinnya.

  3. 3

    Sisa minyak untuk menggoreng teri kita gunakan untuk menumis bumbu. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai layu. Setelah layu masukkan cabe iris, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak dgn api sedang sampai bumbu tidak bau langu tp jgn sampai gosong

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah matang ke dalam magic com berserta minyaknya. Tambahkan garam dan sedikit gula, aduk rata. Masak beras dengan magic com

  5. 5

    Setelah matang, aduk rata nasi lalu tambahkan cabe rawit utuh dan pete (aku lg ga pake). Cetekin sekali lagi.

  6. 6

    Jika sudah matang, taburkan dengan teri medan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Issay
Ala Issay @ala_issay
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa