Gongso Tulang Sapi
Assalamualaikum,
Menu lama yang baru mau di upload dan perdana upload di Cookpad 😆. Mohon bimbingannya suhu 🙏 #sb #sahabatbunda #kreasi #mpasi #masakankeluarga #masaksehat #masakenak #bundamasak #gongso #gongsosapi #gongsotulangsapi #masakansapi
Gongso Tulang Sapi
Assalamualaikum,
Menu lama yang baru mau di upload dan perdana upload di Cookpad 😆. Mohon bimbingannya suhu 🙏 #sb #sahabatbunda #kreasi #mpasi #masakankeluarga #masaksehat #masakenak #bundamasak #gongso #gongsosapi #gongsotulangsapi #masakansapi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang sapi, hilangkan dr darah²nya.
- 2
Rebus, saring kotoran sisa darah, buang air.
- 3
Rebus kembali dg tambahan jahe, daun salam, sereh, garam sejumput. Rebus hingga lunak. Angkat, tiriskan.
- 4
Pisahkan tulang dan kaldunya.
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus ==> daun salam, lengkuas ==> gula, garam, kaldu sapi, air 70ml, kecap manis tumis² ==> masukkan tulang iganya.
- 6
Tutup wajan agar empuk daging²nya.
- 7
Setengah matang masukkan bumbu cincang irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit.
- 8
Koreksi rasa (cendrung pedes,manis, kya rada gosong² gitu. Atau sesuai selera)
- 9
Saat mau diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang kasar.
- 10
Siapkan piring saji, angkat, taburi bawang goreng.
- 11
Jgn lupa Foto dg hengpon jadoel, cepret cepret cepret upload deeeh.
- 12
Baru dimakan...
- 13
Jagan lupa berdoa, siapkan nasi hangat tabur bawang merah goreng.
- 14
SELAMAT MENIKMATI* 😘😘...
Resep Serupa
-
Gongso danging sapi Gongso danging sapi
Menurut saya resep ini paling cocok buat gongso hati ayam karena rasanya yang pedas manis gurih cocok sama tekstur hati ayam hehe, tapi karna dapat daging yang lumayan banyak dan ga begitu suka masakan bersantan akhirnya masak gongso sapi 😌
-
Gongso tetelan sapi Gongso tetelan sapi
Stok bahan masak di kulkas tinggal ini,, biasanya suka agak alot kalo molah ini, tapi kali ini enak, dan gak alot pulak, jadi siapin masak nasi agak banyakan dong,, hehe,, yuk icipin,, dari dapur ibun masing masing ya,,
-
Gongso Sapi Gongso Sapi
Olahan kedua menu sapi di tahun ini , yang sebelumnya saya belum pernah masak daging sapi sama sekali , akhirnya coba nekat mengolah daging , karena dapat gratisan dr kurban dan sayang kalau dianggurin 😂 dan ternyata suami approved ✔ dan ketagihan , yg tiap stock habis minta menunya gongso lagii
-
Gongso Daging Sapi Gongso Daging Sapi
Masih seputar olahan daging kurban. Jadi ceritanya kmrn Alhamdulillah dapat daging banyak banget dr teman kantor.Ada kepala dan bagian lainnya.Nah kali ini aku masak sesuatu yg temanya ga pedes dan gurih agak manis aja. Krn yg sebelumnya udah bikin oseng mercon yg puedess.Ini masak buat aku kasih ke temen kantor yg kasih kepala sapi itu dan mau kasih ke mertua.Dagingnya aku pakai daging sengkel dan sandung lamur sedikit.#kreasidagingkurban#cookpadcommunity_Bali#CPBali_KreasiDagingKurban2024#CPBaliAuthor2024_nadia
-
Gongso Sapi Gongso Sapi
Percaya gak percaya, ini pertama kalinya saya ngolah daging sapi 🥺 Sebelumnya memang saya ga begitu suka makan daging² gini ya bun, kecuali daging ayam hehehe..tapi alhamdulillah kemarin waktu santai di kosan ada yang anter jatah daging kurban 🥰 sekalian belajar nih ngolah daging sapi, biar ga bosen sama menu sate, gulai dan rendang. Resep ini bisa juga dipakai untuk masak otak2, bakso, sosis , babat dan ayam gongso loh 😍#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook#OnlineClass#MasakBarengCookpad#CookpadIndonesia#BancaanCookpad#MasakItuSaya#ReRecipe
-
Gongso Daging Sapi Gongso Daging Sapi
#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbuSebenernya lebih sedaaaap pakai babat nih hehe cuma krna ga da babat palai daging aja laaah😋😋😋 ni juga ttp endeusss kokYuuk mariii masak
-
Gongso Sapi Gongso Sapi
Ide ini terbesit begitu saja ketika liat postingan temen kantor yang lagi Sidang UP, mendadak keinget aja jaman kuliah dulu sering bet makan gongso gagara ada temen yang orang Semarang 😂Anw, gongso yang dijual babang-babang biasanya pake jeroan gitu, tapi berhubung ibu aku ngga suka jadi aku skip~
-
Gongtul (gongso tulang) Gongtul (gongso tulang)
masak terniat pagii ini 😂😂😂😂kiya bangun jam 4 td ngajak ngoceh2, jam 5 tidur lagi. Emaknya mau tidur lagi kok ya nanggung, akhirnya nguprek aja di dapur 😆😆Bermodalkan duit 10rb buat beli tulangan ayam aka balungan dapet sekilo 😂 bukan tulang belulang gtu, masi ada dagingnya dikit2, biasanya sisa dari fillet dada👌 gongtul (gongso tulang)
-
Gongso Tetelan Daging Sapi Gongso Tetelan Daging Sapi
Biasanya kalo pas bulan korban, di rimah dikasih beberapa pack. Bosan dimasak itu2 aja, akhirnya dibikin gongao begini aja deh.51#resolusi2019#berburucelemekemas#semuatentangibu#dagingkesukaanibu#cookpadcommunity_solo
-
-
-
Usus Gongso (Sapi) Usus Gongso (Sapi)
Suka banget gongso dulu waktu lagi nge-hits dan pernah bikin yang versi babat enak, dan ini bikin yang versi usus.. sungguuuuhhh.. si ibuk bilang katanya rasanya sama kek yang di jual di mak mak lagend yang sok jualan jeroan di pasar. Alhamdulillahirobbil'alamin ya, sesuatu 😋 #PekanInspirasi #CookpadCommunity #ResepkuHariIni #CookpadCommunity_NgawiResep by Ria Tri WindartiBabat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5596473-babat-dan-usus-gongso-festivalresepasia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar