Gemar makan ikan, baik sekali untuk kesehatan kita.Cara pengolahan ikan dengan di.pangek arti nya ikan dimasak dengan bumbu tanpa menggunakan minyak. Ini adalah masakan khas Sumatera Barat.Ikan dimasak dengan bumbu yang banyak dan gunakan api kecil, dimasak sampai ikan matang dan bumbu meresap.Mudah sekali.bun...yuuk.dikepoin..!#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Walau di rumah aja kita tetap bisa icip icip kuliner Nusantara 😁apalagi semenjak PPKM 😐 sedikit sedikit pesen makanan 😂 pemborosan banget kan ya🤣🤣🤣 mending buka cp aja,terus cari menu Nusantara daerah mana yang kita mau terus masak😉kali ini saya coba keliling Padang 🤭Source : @azizarahmi#KulinerNusantara#MasakanKhasPadang#MasakanKhasDaerah#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021

Lagi pengen makan menu khas Minangkabau yang satu ini... Pengobat taragak kampuang

Masakan khas minang ini bisa dikreasikan dengan ikan apa aja ya yang penting daging tebal, ayam dan nangka muda juga bisa. Rasanya yummyy asin asam gurih 👍Sumber @Lenny_141705#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CooksnapMenyadik_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sudah tidak perlu dipertanyakan lagi betapa nikmatnya masakan Padang. Karena itu begitu dikabari Mamah dapat kesempatan #BelajarBersamaCookpad rasa hati berbunga bunga. Dari sini juga baru tau bahwa ada pengolahan masakan Minang seperti pangek ikan ini. Proses memasaknya dengan menggunakan panci atau wajan yang ditutup hingga kuah mengental. Hasilnya, masyaAllah sedap sekali.Terimakasih uni Aziza yang sudah berkenan berbagi ilmu #MasakanSumateraUniZiza. Makasih juga buat Cikgu Hes dan tentunya Mamah Cookpad atas kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad dan dapat berkunjung ke tanah Minang melalui #JelajahResepNusantara 🥰#JelajahResep#JelajahResepNusantara#MasakanSumateraUniZiza#BalajarBersamaCookpad#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommmunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak

Udah lama pengen masak ini. Kebetulan abi Faiz abis mancing di kolam samping rumah dan dapet ikan nila. Akhirnya dibikin pangek ini. Sebenernya ini resep pangek ikan batalua cuma berhubung hasil pancingan ikannya gak lagi hamil jadinya pangek ikan sajo. Besok2 masak lagi pakek ikan batalua..pasti tambah mantul 👌Source: Keko Risti#CookpadCommunity_Palembang

Pangek ato bisa juga disebut dengan Asam Pedas. Masakan ini dari kampung saya, Batu Sangkar - Sumbar.Lebih enak kalo ditambahain ruku-ruku ato kemangi, berhubung di tempat saya sekarang susah nyarinya jadi kali ini tanpa ruku2/kemangi.

Akhir pekan ini...lg muter otak mo masak apa ya pgi ini....Eehhh...buka kulkas ternyata ada seekor ikan nila & seikat kacang panjang yg blom tersentuh..Jd kepikiran dech pr minggu ini resep padang...Ya udah kta bikin ajja pangek ikan...Yang alhamdulillah ank ma paksu jg pada suka sma pangek ikan...Ya krna kta kan emang org padang jg kales ya...Pangek ikan sangat nikmat d santap sm nasi putih hangat......mmmmm....yuummmiii....#Pekan_padang#cookpadcommunity_Padang#berburu_celemekemas

Pertama kali ikut cooking class, rasanya bangga banget. Apalagi resep yang lolos adalah resep yang pertamakali saya upload di CP ini. Bangganya dobel-dobel.Kemarin diajarin bikin pangek ikan oleh Uni Ziza, ini juga pertama kali saya makan pangek ikan, kalo biasanya cuma pernah makan masakan mama yang mirip pangek ikan, namanya asam padeh. Ternyata iya mirip-mirip sih. Tapi kali ini beda, karena saya sendiri yang masak tanpa bantuan mama hihi...Terimakasih Uni Ziza udah ngajarin menu baru buat saya. Kalo kata anakku, "ikannya enak bun" lahap sekali makannya.Saya buat ini menggunakan cabai tanjung, agar tidak terlalu pedas sehingga bisa dimakan oleh anak balita.Daaaaan menu ini juga bisa dimakan oleh suamiku yang lagi diet, karena no santan, no minyak.#MasakanSumateraUniZiza#BelajarBersamaCookpad#JelajahResepKhasNusantara

Aslinya pangek ikan itu pakai ikan laut. Tapi, yang ada aja bahan yang di kulkas.