Pindang tongkol rempah

Name: Pindang tongkol rempah
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg pindang tongkol potong (boleh digoreng dlu, saya : tidak); √ Bahan A (dihaluskan); 1 sdt ketumbar bubuk; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 sdt merica bubuk; 5 butir kemiri; 1 ruas jahe; secukupnya Air; √ Bahan B; 1 ruas lengkuas (potong kasar); 3 lembar daun salam; 1 batang Serai; 2 butir asam jawa; 3-5 lembar daun jeruk; 1 sdt Gula; 3/4 sdt Garam; 1 sdt Penyedap; secukupnya Kecap manis

Sumiyati Tia @cook_20696845

Bosen masaknya di bumbu merah terus, jadi coba pake rempah2 yg berbeda

Lebih banyak

Pindang tongkol rempah

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Sumiyati Tia @cook_20696845

Bosen masaknya di bumbu merah terus, jadi coba pake rempah2 yg berbeda

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-5 porsi

1/4 kgpindang tongkol potong (boleh digoreng dlu, saya : tidak)
√ Bahan A (dihaluskan)
1 sdtketumbar bubuk
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 sdtmerica bubuk
5 butirkemiri
1 ruasjahe
secukupnyaAir
√ Bahan B
1 ruaslengkuas (potong kasar)
3 lembardaun salam
1 batangSerai
2 butirasam jawa
3-5 lembardaun jeruk
1 sdtGula
3/4 sdtGaram
1 sdtPenyedap
secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1

Haluskan bahan A, setelah halus tumis bumbu hingga wangi
2

Setelah wangi lalu masukkan pindang tongkol, lalu masukkan air secukupnya ± 1-2 gelas
3

Kemudian masukkan bahan B, setelah agak mendidih lalu tes rasa, jika sudah pas, tunggu hingga air surut
4

Setelah air sudah mulai surut matikan kompor lalu siap di hidangkan, selesai.....

Mamah Galang dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sumiyati Tia @cook_20696845

pada 26 Februari 2020 14.34

Komentar

Resep Serupa

Pindang Tongkol Rica-rica Pindang Tongkol Rica-rica

Ini karna deket rumah ada yg jual pindang tongkol jadilah dikit2 masaknya tongkol lagi, tongkol lagiii... lagi2 tongkol

mbaiyya
Pindang Tongkol Bumbu Petis Pindang Tongkol Bumbu Petis

Masih ada sepiring pindang tongkol yang sudah dibersihkan. Bosen dibumbui merah, Bali. Pas liat sek ada petis udang di lemari. Coba dibuat tongkol bumbu petis. Ternyata, enak juga, Alhamdulillah.#PejuangGoldenApron2#anies_kitchen

anisatur raehan
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol

Ga pernah bosen suami minta dibikinin Balado Pindang Tongkol.. Masaknya pake hati sih.. wuehehehe.. 😜

Anne_uminyardp
Pepes Ikan Pindang Tongkol Pepes Ikan Pindang Tongkol

Ikan lagi mahal ya bund, jadi cari yang terjangkau di pasar ya cuma ikan pindang tongkol ini aja.. Ada banyak cara buat ngolah, bumbu merah (resepny ada bole di cek ya 👍😄) , nah kedua yg sering dibuat itu pepes. Yuk coba eksekusi juga..

Wahyu Milasari
Pindang tongkol lado mudo Pindang tongkol lado mudo

Request suami yg lg bosen balado pake cabe merah keriting....😊

Dapurli@
Pesmol Pindang Tongkol Pesmol Pindang Tongkol

Bumbu pesmol dari ibu yg jadi andalan karna rasanya yg nagih bener bener meningkatkan nafsu makan,

Annisa Kurnia
Pindang tongkol kelapa oseng rempah Pindang tongkol kelapa oseng rempah

Bosen bikin pindang tongkol d balado terus. Experiment aja yg gampang tinggal oseng oseng dan walaaa enyak 😋

Nirastorytummy
Pindang tongkol Pindang tongkol

Yuk bunda di cobain resepnya, rada bosen di balado terus akhirnya di pindang aja deh..

Nuraini Apriyanti
Balado pindang tongkol Balado pindang tongkol

Kali ini masak kesukaan suami dan adik2 dulu...dan ini jadi salah satu menu favorit keluarga...masaknya cepet, bahan simpel dan ga butuh waktu lama 😘😘

Maharani Octy Ningsih
Pindang tongkol pedas Pindang tongkol pedas

Masakan yg bikin nambah nasi terus-terusan. Pedesnya bikin nagih#moodmasak

Risye anggun permata
Timbungan pindang tongkol Timbungan pindang tongkol

Timbungan identik dengan lauk atau makanan berkuah.. dengan bumbu sederhana dr resep alm ibu yg telah dimodifikasi menghasilkan cita rasa yang berbeda dan sama sama enak... silahkan dicoba dan pasti akan ketagihan...

Citrawati Iga
Pindang tongkol bumbu merah Pindang tongkol bumbu merah

Lagi bosen makan ikan digoreng aja. Jadilah bumbu merah dan alhamdulillah ludes.. :D

Aulia..

Rekomendasi Resep Lainnya