Lodeh Tempe dan Tahu

Name: Lodeh Tempe dan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 buah tahu cina; 1 bungkus santan (me, kara kemasan kecil); 3 buah cabe merah / hijau (iris serong); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 700 ml air; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdt gula pasir; Minyak goreng; 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri

Bunda Nayya Nayla @cook_17976413

Singkawang-Kalimantan Barat

Lodeh Tempe dan Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

63 orang berencana membuat resep ini

Bunda Nayya Nayla @cook_17976413

Singkawang-Kalimantan Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

1 papantempe
5 buahtahu cina
1 bungkussantan (me, kara kemasan kecil)
3 buahcabe merah / hijau (iris serong)
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
700 mlair
2 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
2 sdtgula pasir
Minyak goreng
Bumbu Halus
7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri

Cara Membuat

40 menit

1

Potong dadu tempe dan tahu. Setelah itu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat sisihkan. (Tempe tdk perlu digoreng)
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu benar2 matang.
3

Masukkan air dan tambahkan santan,aduk aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan tempe, tahu, irisan cabe merah dan petai. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, kecilkan api tunggu hingga bumbu merasuk kedalam tempe dan tahu.
4

Sayur lodeh siap dihidangkan. SELAMAT MENCOBA😊😊

Resep Dapurku dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Nayya Nayla @cook_17976413

pada 27 Februari 2020 12.37

Singkawang-Kalimantan Barat

bismillah...alhamdulillah..happy familyhappy mommyhappy cooking😊😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Recook resep dari mba Lina ummu qo'qo'Resepnya gampang tinggal cemplang cemplung tapi enak.. 😁Resep nya udh sy modifikasi menyesuaikan bahan yg ada. Resep asli pake pete, krn lg ga ada stok jd sy skip..

Yuyun Yuniarti
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

#TimeToTempe#GAS2025#BamasakBesamaan_OlahanTempe#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Mommy Nada Afifah
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Kalau Masak ini suka lupa berhenti makan😭 apalagi ditambah lauk Ikan asin di balado..🙈🙈 resep asli dari Mb @hanhanny tp aq gak selengkap resep aslinya..

Dapur Anie
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Masak cepat ,mudah dan enak dan yg paling penting ngga perlu budget terlalu banyak tapi kita bisa makan enak . Apalagi di tanggal tua seperti ini 😋😀..#MurahMeriah#BudgetMinimalisRasaFantastis#CookpadCommunity_Malang

Nining
Lodeh Tempe Tahu Lodeh Tempe Tahu

Lodeh Tempe Tahu ini mengingatkan saya dengan masakan ibu saya. Sering sekali beliau masak ini untuk keluarga, terlebih ketika bulan puasa. Biasanya lodeh ini disandingkan dengan urap dan ikan asin. Nikmatnya MashaaAllah luar biasa tiada tara. Saya pernah tanya resepnya apa dan step-stepnya bagaimana tapi ya sebatas tanya saja karena keinginan untuk memasak sendiri belum benar-benar ada heheSampai pada suatu ketika saya ingin sekali masak sayur tempe dan mencoba mengikuti resep ibu saya enak jugaa tapiii tetap belum enak nampol seenak masakan ibu.Dan kali ini saya membuat versi pedas supaya menggugah selera untuk makan, mengikuti resepnya mba @endahendess hasilnya mantaappp enak ugaaa 🫶🏻Source: @endahendess#BIRPLETOK_EndahMumpuni#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Rizqi Amalia
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Hana Hany
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Dewi Purnamasari
Lodeh Tempe & Tahu Lodeh Tempe & Tahu

- 01.07.19 -Pertama kali bikin lodeh tahu tempe. Alhamdulillah langsung berhasil dan rasanya enak banget. Gak kalah sama yg lain 😅#murahmeriah

Anggelina Ester Jesica
Lodeh Tahu &Tempe Lodeh Tahu &Tempe

Mungkin masakan nya sesuai isi kulkas,,,🍯Tapi terserah deh..yg penting anak2 suka..🌼👌

hra cahya
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Musim hujan,dingin, cocoknya makan makanan yg bersantan untuk menghangatkan badanSekalian ikut #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

cendra erawani
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Key
Lodeh Tahu Tempe Lodeh Tahu Tempe

Tempe mau dimasak apapun selalu enakGak ngebosenin pokoknya#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_TimeToTempe2025#MeolahCaruan_Tempe#MeolahCaruan_LabuSiam#MeolahCaruan_Tahu#MeolahCaruan_Telur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#TimeToTempe#GAS2025

Yuliana.Menjoi

Rekomendasi Resep Lainnya