Lodeh Tahu Tempe

Recook resep dari mba Lina ummu qo'qo'
Resepnya gampang tinggal cemplang cemplung tapi enak.. 😁
Resep nya udh sy modifikasi menyesuaikan bahan yg ada. Resep asli pake pete, krn lg ga ada stok jd sy skip..

Lebih banyak

Lodeh Tahu Tempe

Yuyun Yuniarti @yoons_cook

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotaktahu putih (potong kotak2 goreng setengah mateng)
1/2 bkstempe (potong kotak2)
65 mlsantan kara (kemasan kecil segitiga)
Secukupnyaair
Bumbu iris:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1cabe merah besar
2cabe hijau
Secukupnyacabe rawit
1 ruaslaos (geprek)
3 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur (penyedap)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris smpe layu dan wangi.
2

Masukkan tempe dan tahu, aduk rata. Lalu masukkan air. Tunggu sampe mendidih.
3

Masukkan santan kara, aduk smpe rata.
4

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5

Tunggu mendidih sebentar.
6

Angkat dan sajikan.