রুই মাছের কালিয়া (rui macher kalia recipe in Bengali)

Madhurima ghosh dhostidar
Madhurima ghosh dhostidar @cook_20857745
Canada

#হলুদরেসিপি
#আমারপ্রথমরেসিপি

রুই মাছের কালিয়া (rui macher kalia recipe in Bengali)

#হলুদরেসিপি
#আমারপ্রথমরেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
২জন
  1. ২৫০গ্রামরুই মাছ
  2. ১টা পেঁয়াজ
  3. ১/২কাপ দই
  4. ২চা চামচ আদাবাটা
  5. ২চা চামচ রসুনবাটা
  6. ১চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  7. ১চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  8. ২টা কাঁচা লঙ্কা
  9. ৬টাগোটা গরম মশলা
  10. ২চা চামচধনেপাতা
  11. ২চা চামচ হলুদ
  12. ২চা চামচ নুন
  13. স্বাদমতো চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    মাছ ভেজে তুলে রাখলাম।

  2. 2

    তেলে গোটা গরম মশলা দিয়ে পেঁয়াজ দিলাম।১মিনিট ভেজে আদাও রসুন বাটা দিয়ে দিলাম।সব গুঁড়ো মশলা দিয়ে কষাতে থাকলাম।নুন, হলুদ ও দিয়ে দিলাম।

  3. 3

    মশলা কষে এলে মাছ গুলো দিলাম।এবার ৩০সেকেন্ড পর দৈ ফেটিয়ে দিয়ে দিলাম।জল দিলাম সামান্য।১-২মিনিট রান্না করে নামিয়ে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিলাম।তৈরী রুই মাছের কালিয়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhurima ghosh dhostidar
Canada

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes