Tongkol masak merah

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtongkol, (klo q pindang dulu,dipotong dan digoreng)
  2. 2lmbar daun jeruk
  3. Secukupnya lengkuas
  4. Gula merah secukupnya
  5. Asam sdikit
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 10cabe rawit
  10. 3cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu direbus, stelah dingin dipotong2 lalu goreng(klo ada ikan pindang lbih simple.)

  2. 2

    Blender smua bumbu halus, potong kecil2 agar lbih mudah dblnder, diuleg jg bisa kok..

  3. 3

    Tumis bumbu halus aduk2 sampai harum, setelah itu masukkan ikan lalu ditambahkan sdikit air agr bumbu meresap msukkan jg daun jeruk gula merah dan air asam, penyedap dan garam, tggu sampai air meresap dan matang sempurna.

  4. 4

    Koreksi rasa, ikan siap dihidangkan... Sajikan dgn nasi hangat y..☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Lia
Ade Lia @cook_17231571
pada
Bali
selalu ingin belajar dalam urusan memasak,,selalu ingin memberikan yg terbaik untuk keluarga...😍😍 simple tapi enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa