Tongkol suwir pedes endes

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorpindang tongkol (ukuran sedang)
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. Gula merah/gula aren secukupnya (sesuai selera)
  10. secukupnyaGaram,,peneyedap rasa,,
  11. Bumbu geprek :
  12. 1 Batangsereh
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2lmbar daun salam
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol,,kmudian suwir2,,

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng ikan tongkolnya,,,setelah mateng,, angkat tongkolnya dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum,,lalu masukan bumbu gepreknya,, tumis smpe agk layu kmudian beri garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa

  4. 4

    Kemudian masukan ikan tongkolnya,, aduk2 smpe tercampur dgn bumbu,, tambahkan sdikit air,, aduk2 smpe air menyusut dan matang..

  5. 5

    Hidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk,,Hmmmm,,bikin nambah makannya,,,Selamat Mencoba ya Bu Ibu 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kenza Kitchen
Kenza Kitchen @cook_12064451
pada
Denpasar - Bali
Cooking and baking it's so fun...😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa