Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгКартофель
  2. 2 шт.Лук
  3. 200 граммСало
  4. по вкусуСоль,перец,кориандр, мускатный орех,ловровый лист
  5. 20 млРастительное масло
  6. 1 мСвиная оболочка очищенная
  7. 50 млКоньяк

Інструкція з приготування

  1. 1

    Обжарить сало до шкварок,на вытопленном жире обжарить лук.Натереть картофель вместе с сырым луком на мелкую тёрку,посолить,отжать.Перемешать картофельно-луковую массу со шкварками и жареным луком,добавить все специи,перемешать до однородности.

  2. 2

    Одну сторону оболочки завязать кулинарной ниткой,нашпиговать оболочку картофелем,завязать другую сторону,скрутить колбасой.

  3. 3

    Наколоть зубочисткой и выпекать 15минут при температуре 180°С.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Кристина 🧀🥓🍕🥗🍜🎃 ✈️
Ровно, Украина
@kachoretc ; @kristina_kachorets;
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти