Al supermercato ho trovato della zucca già tagliata a pezzi....pronta per essere gustata...e allora ho approfittato per preparare il mio risotto preferito..il risotto con la zucca 🎃😊#ricettaeconomica

Ancora qualche zucca in giro.. Perché non approfittare?

#cucinareconmammaLuana #ricettafacile #frittata #zucca

Il colore per eccellenza dell'autunno è l'arancione, proprio come la zucca che stiamo per cucinare 🎃Questa crema di zucca e ricotta piacerà anche ai bimbi meno entusiasti, provare per credere!!#libroricette#cookpaditalia#foodblog#iocucinosostenibilePs. Comprate la zucca al mercato che è più buona 👩‍🌾👨‍🌾

Tra poco il mio orto sarà pieno di zucche e ancora devo smaltire quelle che ho congelato lo scorso autunno 😅Grazie all'abbassamento delle temperature ho pensato di preparare un buon risotto alla zucca, reso cremoso e gustoso con l'aggiunta del gorgonzola 😋

Queste lasagne alla zucca con speck sono STREPITOSE! Provare per credere... adatte a questo periodo autunnale dove la zucca è particolarmente dolce e saporita. Sono super morbide, succulente e dal gusto incredibile!

Protagonista assoluta del momento è la zucca, che ho utilizzato per uno snack buono e veloce per accompagnare l'aperitivo: chips di zucca al forno. Da provare anche con una variante dolce...

La frittata di fiori di zucca è un piatto tipicamente estivo che si prepara in pochissimo tempo e che vi consiglio di provare, perché ha un gusto leggero e delicato pur essendo una frittata. Infatti, molto spesso, la ricetta della frittata di fiori di zucca viene anche preparata e servita durante i buffet, proprio perché è un tipo di frittata che si può mangiare calda o fredda e rimane sempre buonissima.#ricettebase#ricetteveloci

L'orto mi ha regalato la prima zucca della stagione e subito ne ho approfittato per creare un risotto delizioso nella sua semplicità. Ispirato dalla fantastica #scuolalombarda di Cookpad

A avuto qualche giorno di riposo e mi sono potuta dedicare alla cucina. Ispirata dall'autrice Carla la contessina ho preparato questo flan alla zucca su crema al parmigiano. Un'antipasto eccezionale, perfetto per le feste che si avvicinano! La ricette è comunque semplice e alla portata di tutti! Provare per credere!#cooksnap #nataleconcookpad

Le polpette di zucca e fave sono un esperimento che ho voluto provare, avendo ancora parecchi sacchetti di zucca già cotta nel congelatore (l’avevo raccolta personalmente ai Vivai Pascucci all’inizio dell’autunno). Devo dire che sono venute molto buone, il sapore delicato delle fave, si sposa bene con la dolcezza della zucca.Servitele accompagnate da un contorno, io ad esempio, le ho mangiate insieme ai funghi trifolati. A differenza di altre polpette di legumi, non risultano troppo asciutte ma, se volete, potete accompagnarle con una salsina di yogurt e senape in pari quantità.

Le frittate si possono preparare in mille modi. In questa ricetta ho scelto verdurine di stagione e ho deciso di cuocerla al forno per renderla più leggera ma super gustosa#calendariosettembre#frittata #uova #eggs #zucchine #fioridizucca #cipollotti #patate #parmigiano #pepe