Barchette di cetriolo con patate,tonno e uova sode
Un fresco piatto unico ideale da preparare in anticipo e tirato fuori dal frigo dopo una bella giornata passata al mare....
#dispensadiluglio
#grembiulecookpad2025
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate e l'uovo.
- 2
Una volta cotti sbucciare le patate e tagliarle a dadini piccoli,fare la stessa cosa con l'uovo sodo.
- 3
Sgocciolare il tonno e unirlo alle patate e all' uovo Assaggiare e aggiustare di sale e condire con olio evo.
- 4
Spuntare e sbucciare il cetriolo tagliarlo a metà nel senso della lunghezza e ricavarne delle barchette.Eliminare i semini,scavando con un cucchiaino.
- 5
Riempire le barchette con il composto di tonno uova e patate, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e terminare con i semini,io ho utilizzato i semi di Chia.Accompagnare con un'insalata a piacere.Prima di servire tenerli per un po' in frigorifero.
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