અંડા લબાબદાર

Ami Adhar Desai
Ami Adhar Desai @amidhar10

#એનિવર્સરી
#મૈનકોર્સે
આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને જલ્દી પણ બની જાય છે. આને રાઇસ કે બટર રાેટલી સાથે પણ લઇ શકાય છે. અંડાના બદલે પનીર લઇને પનીર લબાબદાર પણ બનાવી શકાય છે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૩૫ મીનીટ
૩ વ્યક્તિ
  1. 5નંગ બાફેલા અંડા
  2. 2 ચમચીતેલ
  3. 2નાના ટામેટા
  4. 2નાના કાંદા ઝીણા સમારેલા
  5. 4નંગ લસણની કળી
  6. 2નંગ તમાલ પત્ર
  7. 3નંગ ઇલાયચી
  8. 3નંગ લવીંગ
  9. 10-12નંગ કાજુ
  10. 2 ચમચીકી્મ/મલાઈ
  11. 1 ચમચીહરદળ
  12. 1 ચમચીલાલ મરચું
  13. 1 ચમચીધાણા જીરૂ
  14. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
  15. મીઠું સ્વાદ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫ મીનીટ
  1. 1

    પહેલા અંડા બાફી એને 8 ભાગમાં કાપી લેવા અને સાઇડ પર રાખાે.

  2. 2

    બીજા વાસણમાં ટામેટાના બે ભાગ કરાે અને સાથે લસણ, કાજુ, ઇલાયચી અને લવીંગ લઇ બાફી લાે અને ઠંડું પડે ને મીક્ષચરમાં પીસી લઇ પેસ્ટ બનાવી લેવી.

  3. 3

    એક પેન લઇ એમા તેલ, તમાલ પત્ર અને કાંદા ઉમેરી બા્ઉન રંગના થાય ત્યાસુધી થવા દાે, ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરી તેલ બરે ત્યાંસુધી થવા દાે.

  4. 4

    હવે બધા મસાલા અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી, કાશ્મીરી લાલ મરચું, કસુરી મેથી અને મીઠું બરાબર મીક્ષ કરી તેલ છુટ્ટું પડે ત્યાસુધી થવા દાે. જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરવું અને કી્મ/મલાઇ પણ ઉમેરી દેવું.

  5. 5

    બાફેલા અંડાને વચ્ચેથી કાપી ગે્વી માં મૂકવા અને ઉપરથી એક અંડાની છીણ લેવું, તાે તૈયાર છે અંડા લબાબદાર.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Ami Adhar Desai
Ami Adhar Desai @amidhar10
પર

Similar Recipes