ઇન્સ્ટન્ટ આલુ - ઓનિયન પરાઠા

asharamparia
asharamparia @Asharamparia

#એનિવર્સરી
# વીક ૩

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ફીલિગ માટે:-
  2. ૫૦૦ ગ્રામ બાફેલા બટેટા
  3. ૨ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  4. ૩ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  5. ૧ ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું
  6. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  7. ૧ લીંબુનો રસ
  8. ૧ ચમચી ખાંડ
  9. ૧ /૨ ચમચી ગરમ મસાલો
  10. ૧ ચમચી ચાટ મસાલો
  11. થોડી સમારેલી કોથમીર
  12. લોટ માટે:-
  13. ૩ કપ ઘઉંનો લોટ
  14. ૨ ચમચી તેલ મોણ માટે
  15. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં લોટ, મીઠું અને તેલ લઇ જરુર મુજબ પાણી ઉમેરી પરાઠા નો લોટ બાંધી લેવો.

  2. 2

    ત્યારબાદ એક બાઉલમાં બાફેલા બટેટા, ડુંગળી તેમજ ઉપર જણાવેલા બધા જ ઈનગ્રીડિયન્ટસ ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી ફીલીગ તૈયાર કરવું. હવે પરાઠા ના લોટ માંથી એક મોટું ગુલ્લુ લઈ નાની પુરી વણી લેવી ત્યારબાદ તેમાં બે ચમચી બનાવેલુ સ્ટફિંગ ભરી કવર કરી હળવાં હાથે પરાઠુ વણી તવી પર ઘી લગાવી બંને સાઇડ ક્રિસ્પી સેકી લો.

  3. 3

    આ રીતે ગરમાગરમ પરાઠા દહીં,ચા કે કોફી સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
asharamparia
asharamparia @Asharamparia
પર

Similar Recipes