Pan de leche (miguelitos)
Karen Piter @cook_18946289
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche con la levadura y disolver qué n allá grumos.
- 2
Mezclar todos los ingredientes excepto la manteca. Hacer una masa lisa y suave
- 3
Una vez lista la masa, estiramos y colocamos la manteca, en el centro cerramos la masa y empezamos a amasar va a parecer una más que le falta harina pero NOOOOO solo e cuestión de amasar y dar pequeños golpes en tu mesada. Dejamos descansar 5/10 minutos
- 4
Bollar entre 40/50grs dar forma de balón Americano. dejar leudar el doble pintar con huevo y hornear a 200 por 10 minutos depende cada horno.
- 5
Un vez fríos cortar en forma de V 4 rellenar con DULCE O PASTELERA Y PONERLE AZÚCAR Glass CON UN TAMISADOR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Piter le encantará ver cómo quedó.
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