Paquetitos de acelga

Liliana
Liliana @Lidana
CABA, Buenos Aires

Como conté en otra de mis recetas, vino mamá a casa con una tortilla de acelga comprada, de esas que no tienen gusto a nada. No me gusta tirar comida, así que "nada se pierde, todo se transforma" y de paso si te mudas solo/a te doy una buena opción para no aburrirte con esta #cocinaexpress

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Ingredientes

8 porciones
  1. 1tortilla de acelga tamaño plato postre
  2. 2chdas dequeso untable
  3. 1 puñadoqueso rallado
  4. Orégano, pimentón, ajo en polvo, etc
  5. # si no tienes tortilla como yo hacela con:
  6. 1 latao paquete de acelga
  7. 1/2ají morrón cubeteado
  8. 1cebolla chica
  9. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Como comente, tome una tortilla sin sabor, la pique toda bien chiquita. Condimentar con hierbas, sal y pimienta

  2. 2

    Añadir el queso rallado, el queso crema y revolver bien hasta que quede homogéneo

  3. 3

    Acomodar en los discos de empanada y cerrar como paquetitos

  4. 4

    Poner el cierre hacia abajo y pintar con huevo. Espolvorear semillitas de sésamo

  5. 5

    Llevar a placa de horno aceitada y cocinar durante 15 a 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Liliana
Liliana @Lidana
CABA, Buenos Aires
Amo cocinar y agasajar
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