Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan udang. Lalu rebus ayam dan udang bersama daun serai, jahe dan lengkuas setengah matang. Angkat sisihkan
- 2
Potong bawang merah, bawang putih, jagung muda, wortel, tomat, daun bawang.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum masukan potongan jagung muda, wortel. Tumis bentar. Tambahkan air kaldu yg tadi bekas rebus ayam dan udang. Masukan juga daun serai jahe dan lengkuas.. biarkan mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukan saos tomat, saos pedas, masukan ayam terlebih dahulu. Lalu beri peyedap rasa, lada bubuk, dan gula cek rasa. Biarkan air agak menyusut masukan udang. Aduk lalu masukan daun bawang dan tomat serta cabe aduk aduk biarkan sbntar smpe tomat layu. (Saya cabe ny gk dipotong2..) cek rasa hidangkan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
Udang asam manis Udang asam manis
Ceritanya masih punya stok udang d freezer. Mau dibuat asam manis tp g ada saos tomat, coba pakai buah tomat aja.. endesss juga
-
-
-
-
-
-
-
Udang ronggeng pedas asam manis Udang ronggeng pedas asam manis
Pertama kali ngolah udang ronggeng, awalnya agak asing tapi ternyata enak juga loh!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar