Cumi Tinta Hitam (Black Squid)

Fitria Hana
Fitria Hana @cook_4545471
Tangerang Selatan

Kesukaan suami cumi masak tinta hitam. This is for you honey 💕

Cumi Tinta Hitam (Black Squid)

11 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami cumi masak tinta hitam. This is for you honey 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 250 grcumi (buang tulang, simpan tinta hitamnya)
  2. 1 buahcabai merah besar
  3. 1 buahcabai rawit merah
  4. 2 bijibawang putih
  5. 4 bijibawang merah
  6. sckp bawang bombay (saya pakai sedikit kebetulan ada stok bombay)
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 3-4 lbrdaun jeruk
  9. sckp lada
  10. sckp garam
  11. sckp gula
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 100 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Bawang merah bawang putih potong tipis-tipis, cabai merah besar dan cabai merah rawit potong serong.

  2. 2

    Panaskan pan. Tumis bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, bawang bombay sampai harum.

  3. 3

    Masukan cumi beserta tinta hitam dan daun jeruk. Tumis dan tambahkan air. Biarkan matang dan mendidih kuahnya. Note: Memasak cumi jangan lama2 kira2 8 menit saja. Kalau terlalu lama cumi akan alot.

  4. 4

    Begitu matang matikan kompor dan sajikan Cumi Tinta Hitam (Black Squid) dengan taburan bawang goreng diatasnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Hana
Fitria Hana @cook_4545471
pada
Tangerang Selatan
Ig: fitriahanaaYogya-Tangsel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa