Tongkol Suwir Pete

Prastike Herlian Anggara 🐝
Prastike Herlian Anggara 🐝 @IkeAnggara
Probolinggo

Tadi pagi dapat kiriman tongkol masih seger'' dari saudara. Karena siangnya gak di rumah, jadi baru di masak sekarang.
Dan kebetulan ada sisa pete di kulkas. Kebetulannya lagi, tongkol dan pete sama'' makanan kesuakaan saya dan suami. Jadi langsung eksekusi, bikin banyak sekalian biar besok bisa dibuat sarapan sama nasi anget+kerupuk 😄
Ini asliiii, bikin boros nasi, jadi kudu hati'' yang lagi diet dan ngurangi makan nasi 😅

Selamat mencoba 😉

Tongkol Suwir Pete

Tadi pagi dapat kiriman tongkol masih seger'' dari saudara. Karena siangnya gak di rumah, jadi baru di masak sekarang.
Dan kebetulan ada sisa pete di kulkas. Kebetulannya lagi, tongkol dan pete sama'' makanan kesuakaan saya dan suami. Jadi langsung eksekusi, bikin banyak sekalian biar besok bisa dibuat sarapan sama nasi anget+kerupuk 😄
Ini asliiii, bikin boros nasi, jadi kudu hati'' yang lagi diet dan ngurangi makan nasi 😅

Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Tongkol
  2. 100 gramPete
  3. 1 batangSerai
  4. 10 lembarDaun Jeruk
  5. Garam, Gula, Kaldu Bubuk
  6. 🌼 Bumbu halus 🌼
  7. 3 siungBawang putih
  8. 6 butirBawang merah
  9. SejumputTerasi
  10. 2 buahCabai Merah
  11. 20 buahCabai Rawit
  12. 1 buahTomat
  13. Seruasjari Jahe
  14. Seruasjari Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tongkol setelah di bersihkan, kemudian suwir-suwir dan buang tulangnya.

  2. 2

    Goreng pete hingga sedikit layu, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga tanak. Lalu masukkan tongkol dan pete. Aduk rata.

  4. 4

    Beri sedikit air agar bumbu meresap sempurna. Kemudian test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tongkol suwir pete siap dihidangkan dengan nasi hangat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prastike Herlian Anggara 🐝
pada
Probolinggo

Komentar

Resep Serupa