Kelan piting / kepiting kelo kuning

Missbakh Khashany
Missbakh Khashany @hanyaris
Gresik

Makanan pantura. Seger asin asem pedes mantaaapppp 😁😁😁

Kelan piting / kepiting kelo kuning

6 orang berencana membuat resep ini

Makanan pantura. Seger asin asem pedes mantaaapppp 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkepiting (boleh ikan yang lain)
  2. Bumbu
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 buahcabe rawir
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 1/2 ruaslengkuas
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 4 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 3-4 gelasair
  14. Garam
  15. 2 buahasam muda
  16. 2 buahasam tua
  17. Bawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bahan bumbu. (Note. Sebelumnya untuk menghaluskan asam tua harus direbus terlebih dahulu agar mudah menghaluskannya.)

  2. 2

    Masukkan air ke dalam panci. Kemudian saring bumbu yang sudah dihaluskan. Hingga air berubah warna menjadi kuning karena sari2 bumbu.

  3. 3

    Kemudian masukkan kepiting. Direbus sampai mendidih dan matang.

  4. 4

    Jika sudah matang, masukkan garam dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

  5. 5

    Siap disantaapppp 😇😇😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Missbakh Khashany
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa