Ayam Woku Simple

Lestria Gracia
Lestria Gracia @cook_5704154

Karena dari kecil udah sering menikmati hidangan ayam woku di acara keluarga kawanua. Jadi mau memperkenalkan pada anak- anak salah satu masakan manado yang kondang ini, tapi saya bikin versi yang engga pedes buat mereka.

Ayam Woku Simple

16 orang berencana membuat resep ini

Karena dari kecil udah sering menikmati hidangan ayam woku di acara keluarga kawanua. Jadi mau memperkenalkan pada anak- anak salah satu masakan manado yang kondang ini, tapi saya bikin versi yang engga pedes buat mereka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2 porsi
  1. 1 ekorayam potong sesuai selera
  2. 4 buahcabe merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 2 genggamdaun kemangi
  12. 1 batangserai

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Haluskan bumbu cabe merah (boleh pakai rawit jika ingin pedas), kunyit, jahe, dan kemiri.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk menumis irisan bawang merah & bawang putih sampai kuning kecoklatan, tambahkan serai yang sudah di keprek, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan & irisan tomat.

  3. 3

    Kalau tumisan bumbu sudah harum, masukan ayam yang sudah dipotong, lalu tutup wajan/teflon/ penggorengan. Masak dengan api sedang sampai air dari ayam keluar.

  4. 4

    Setelah minyak mulai terlihat di permukaan, masukan kemangi, daun jeruk yang sudah di sobek-sobek kecil, dan irisan daun bawang. Masak sampai matang jangan lupa beri garam & gula untuk ganti penyedap rasa.

  5. 5

    Masak lagi selama kurang lebih 5 menit.

  6. 6

    Lalu sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestria Gracia
Lestria Gracia @cook_5704154
pada
Cooking is my passion 🙅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa