RESEP ILABULO /INAMBAL

Tety Peasu
Tety Peasu @cook_15320552

Ilabulo masakan khas Gorontalo lebih enak di makan panas2 sesuai namanya dalam bahasa Gorontalo Ilabulo=ilalo wobuwobulo.

Di Kotamobagu/Bolmong juga ada makanan ini, masyarakat Mongondow menyebutnya Inambal.
Di tempatmu adakah makanan ini? Apa namanya? 😍

Ilabulo bisa hanya sebagai cemilan, bisa juga untuk jadi lauk bersama nasi

RESEP ILABULO /INAMBAL

Ilabulo masakan khas Gorontalo lebih enak di makan panas2 sesuai namanya dalam bahasa Gorontalo Ilabulo=ilalo wobuwobulo.

Di Kotamobagu/Bolmong juga ada makanan ini, masyarakat Mongondow menyebutnya Inambal.
Di tempatmu adakah makanan ini? Apa namanya? 😍

Ilabulo bisa hanya sebagai cemilan, bisa juga untuk jadi lauk bersama nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsagu (beri air sedikit aduk dan cairkan)
  2. 200 mlsantan kara
  3. Daun pisang
  4. Masako
  5. Garam
  6. Bumbu yg dihaluskan
  7. Cabe sesuai selera,
  8. 7 btrbawang merah
  9. 1 ruas keciljahe,
  10. secukupnyamerica
  11. Parutan pisang mengkal agar ilabulo lbh keras berisi bisa skip
  12. Bahan isi
  13. lemak ayam,
  14. hati ayam
  15. ampela ayam
  16. bisa juga tambahkan daging ayam suwir dan telur rebus potong 4
  17. Telur dan daging ayam Bisa di skip

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan isi (kecuali telur bila ada) aduk secara merata beri garam, masako ayam dan santan

  2. 2

    Masukkan sagu yg sudah di cairkan dengan bahan isi sampai tercampur rata (masukkan parutan pisang mengkal bila ada)

  3. 3

    Angkat dinginkan sebentar

  4. 4

    Ambil adonan letakkan dalam daun (masukkan telur rebus bila ada) bungkus rapi

  5. 5

    Kukus sampai matang setelah itu siap di santap

  6. 6

    Bila menginginkan ilabulo bakar bungkus daun pisang sampai 3 lapis. Setelah dikukus daun pisang diolesi minyak goreng terus bakar sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tety Peasu
Tety Peasu @cook_15320552
pada

Komentar (5)

Ardina Salim
Ardina Salim @ardinasalim
Ini sagu kering yg bulat2 putiu itu ya mbak ?

Resep Serupa