Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang uk. sedang dimarinasi menggunakan jeruk nipis dan garam diam dan sisihkan
  2. 1 papantempe potong dadu rebus sebentar angkat dan tiriskan
  3. 5 potongtahu pong iris dadu
  4. 2 buahlabu siam
  5. 1 litersantan
  6. Bumbu halus :
  7. 5 butirbawang merah
  8. 7 butirbawang putih
  9. 10 buahlombok rawit
  10. 2 buahlombok besar iris serong
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 buahlombok keriting
  13. 1/2 ruaslaos geprek
  14. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan/uleg bumbu

  2. 2

    Tuang minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus,lombok besar, laos dan daun salam hingga wangi

  3. 3

    Masukkan udang, tempe, tahu dan labu siam. Aduk rata selama 1 menit setelah itu masukkan 1 liter santan tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Beri garam, gula dan penyedap rasa aduk rata kembali, cek rasa dan siap dihidangkan

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida
Ida @cook_20857476
pada
Bukuan, Palaran kota Samarinda
IRT owner DiFa Salon dan mini studio DiFa emak beranak 2 hobby makan, memasak kalau lagi pengen brantakin dapur
Lebih banyak

Komentar

Mell
Mell @cook_21038155
Lombok kriting itu apa ya mbak

Resep Serupa