ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர் 1/4 கப் எடுத்து,ஒரு ஸ்பூன் வைத்து நன்கு அடித்து வைக்கவும்.அதில் உப்பு பெருங்காயம் சேர்த்து கலக்கி வைக்கவும்.

கொத்தமல்லி இலை பொடியாக நறுக்கி சேர்க்கவும்.அதில் தண்ணீர் 1 கப் சேர்க்கவும்.