Cap Cay Kuah kental

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan;
  2. 1 butirtelur
  3. 2sosis
  4. 2bakso
  5. Wortel
  6. Bungakol
  7. 1 ikat kecilsawi
  8. Kol
  9. Daun Bawang
  10. Bumbu
  11. 3 siungbawang putih, dicincang
  12. 3 siungbawang merah, dicincang
  13. 1/2 buahbawang bombai, dicincang
  14. 7cabe rawit
  15. Garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa
  16. Saus (optional jika ingin berwarna merah)
  17. secukupnyaSaus tiram
  18. Maizena yang dicampur dengan air
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong.

  2. 2

    Panaskan minyak, kemudian masukan telur dan diorak arik, lalu masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan cabe. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan sosis, bakso, wortel, bunga kol lalu diaduk. Tambahkan air supaya wortel dan bunga kol jadi empuk

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, lada bubuk, saus tiram dan saus, lalu aduk-aduk supaya bumbunya tercampur

  5. 5

    Masukan sawi, kol dan daun bawang dan tambahkan meizena yang dicampur dengan air supaya kuahnya kental

  6. 6

    Aduk2 dan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafida Nur Anggraini
pada

Komentar

Resep Serupa