Soto ayam

Euis Erina Satyanengsih
Euis Erina Satyanengsih @cook_20749868
Bekasi

Musim hujan gini enak makan yg anget2 dan pedess 😅 mantul

Soto ayam

47 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan gini enak makan yg anget2 dan pedess 😅 mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6porsi
  1. Shoun (2bungkus kecil)
  2. Toge pendek
  3. Kol
  4. 1/4Dada ayam
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. Goreng bawang
  8. Serai (geprek)
  9. 3 lembarDaun salam
  10. 5 lembarDaun jeruk
  11. Gula pasir
  12. Garem
  13. Penyedap rasa ayam
  14. sedikitMsg
  15. Bumbu halus :
  16. 6 siungBawang merah
  17. 3 bijiBawang putih kating
  18. 2 cmjahe
  19. 2 cmlengkuas
  20. Ketumbar
  21. 3 cmkunyit
  22. Kemiri
  23. Merica
  24. Sambel :
  25. Cabai setan 20buah (ulek)

Cara Membuat

6porsi
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu rebus dlm panci

  2. 2

    Sambil rebus ayam tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, serai geprek tumis sampai wangi

  3. 3

    Setelah wangi masukan bumbu ke dalam rebusan ayam, ungkep sebentar lalu angkat ayam

  4. 4

    Masukan gula 4sdt, garam, penyedap ayam,msg set sendok teh)

  5. 5

    Aduk sampai tercampur masukan irisan daun bawang dan seledri,jadi deh kuah sotonya,

  6. 6

    Lalu goreng ayam nya untuk suwiran

  7. 7

    Shoun rendam dengan air dingin,setelah mekar rendam 3detik dengan air panas, toge pendek saya pakai mentah

  8. 8

    Kemudian kol saya rebus sebentar(tidak suka kol mentah)

  9. 9

    Cabai rebus lalu ulek untuk sambalnya, bekas minyak goreng ayam panaskan sebentar lalu di gongso yah aduk rata sama sambelnya,

  10. 10

    Soto sudah bisa untuk di nikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Erina Satyanengsih
pada
Bekasi
biasa baca resep sekarang bikin resep semoga aloh meridhoi 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa