Ikan Acar bumbu kuning pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgIkan(sesuai selera)
  2. 3 buahwortel (potong korek)
  3. 1 buahtimun (potong korek)
  4. 3 buahjeruk nipis
  5. 1/2 SDMgula
  6. Garam
  7. 1 batangsereh memarkan
  8. 10cabai kriting
  9. 20cabai rawit
  10. 6bawang putih
  11. 5bawang merah
  12. 2 butirkemiri sangrai
  13. Kunyit bubuk
  14. 1 ruasjahe
  15. Saos Extra pedas
  16. 1 sachetracik Indofood bumbu ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit agar bau amis sedikit hilang

  2. 2

    Jika sudah masukan racik Indofood bumbu ikan untuk di lumuri di ikan

  3. 3

    Lalu goreng ikan hingga setengah matang/Mateng sesuai selera

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan masukan batang sereh dan masukan gula,garam

  5. 5

    Jika bumbu sudah matang masukan sayuran wortel dan timun masak hingga empuk

  6. 6

    Jika sudah masukan ikan goreng aduk hingga ikan dan bumbu menyatu rata tambahkan air 250ml tunggu matang dan meresap.jika sudah matang hidangkan selagi anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Mak Demplon
Resep Mak Demplon @belaradika13
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa