Sambal goreng cumi tepung

novita anggraheni
novita anggraheni @cook_15573718

Sambal goreng cumi tepung

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Cumi tepung
  2. 200 grCumi
  3. secukupnyaJeruk nipis
  4. 100 grtepung terigu
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu sambal goreng
  9. 12 bijiCabai rawit
  10. 2 siungBawang merah
  11. 2 siungbawah putih
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula merah
  14. 1 sdtGula putih
  15. secukupnyaMerica bubuk
  16. Kecap secukupnya (opsional)
  17. Daun jeruk
  18. 1 bijiKemiri (opsional)
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Cuci cumi yg telah direndam jeruk nipis.

  3. 3

    Masukkan cumi, terigu, garam, dan merica bubuk ke dalam baskom tertutup. Kocok baskom tersebut agar cumi tercampur rata.

  4. 4

    Goreng cumi hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

  5. 5

    Kupas Bawang Merah dan Bawang Putih. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri, kemudian haluskan bumbu tersebut.

  6. 6

    Goreng bumbu halus hingga setengah matang, kemudian tambahkan garam, merica bubuk, kecap, gula merah, gula putih, dan daun jeruk. Setelah tercium harum masukkan cumi yang telah ditiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novita anggraheni
novita anggraheni @cook_15573718
pada

Komentar

Resep Serupa