Babgulyás 🥩🌶👩🏻🍳
Szinte mindig másképp csinálom, úgy gondoltam ideje egy fix receptet “előállítani” így készült el az egyik kedvenc levesünk.
Remélem ízleni fog nektek is, már ha elkészítitek. ☺️👩🏻🍳
Babgulyás 🥩🌶👩🏻🍳
Szinte mindig másképp csinálom, úgy gondoltam ideje egy fix receptet “előállítani” így készült el az egyik kedvenc levesünk.
Remélem ízleni fog nektek is, már ha elkészítitek. ☺️👩🏻🍳
Elkészítés
- 1
Előkészítem a hozzávalókat. A zöldségeket és a húst felkockázom, a kolbászt karikázom.
- 2
A szalonnát zsírjára pirítom, hozzáadom a füstölt kolbászt, lesütöm picit, majd rádobom az aprított hagymát, megdinsztelem és hozzákeverem az áttört fokhagymát.
- 3
Ha már illatozik, rádobom a húst, fehéredésig kevergetem, majd fűszerezem.
- 4
A paradicsomot előzőleg kereszt alakban bevágtam, néhány percre leforráztam és eltávolítottam a bőrét.
- 5
Hozzáadom a felaprított paprikát és paradicsomot. Jól elkeverem, rádobom a babérlevelet, erős paprikát, kakukkfüvet és tárkonyt. Fedő alatt néhány percig párolom.
- 6
Hozzáadom a krumplit a répákat és babot, jól összekeverem és úgyszintén párolom néhány percet fedő alatt. Felöntöm kb. 3 l forró vízzel.
- 7
Ha szükségesnek tartom, idő közben még utána fűszerezem. Készre főzöm.
- 8
Rántást készítek az étolaj, liszt és fűszerpaprika segítségével. 3 szedőkanálnyi levessel apránként hígítva, folyós, de még krémes állagúra keverem. Hozzáöntöm a leveshez, rádobom az aprított petrezselymet, forrás után elzárom alatta.
- 9
Friss kenyérrel és tejföllel kínálom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Babgulyás füstösen Babgulyás füstösen
#golden2Az egyik kedvenc levesünk, másik variációban. Cukkinis étel mellé készült.
-
Cukorborsó gulyás Cukorborsó gulyás
Többféle módón szoktam elkészíteni, most leírom nektek az egyiket. Probáljátok ki, garantáltan ízleni fog!:)
-
Babgulyás Babgulyás
Mióta először elkészítettem az első babgulyásom, azóta az egyik kedvenc levesünk lett. Mindig ekkora adagban készül, mert ez nálunk két napos leves. Elég tartalmas így nem is szoktam utána mást főzni. Otthon mindig szárazbabból készült, és a babot előfőztem külön, illetve a főzővízzel engedtem fel a levest, de itt korlátozottak a lehetőségeim így most konzervbabból készült. Megmondom őszintén ez az egyszerűbb és gyorsabb verzió, hisz a babot nem kell áztatni előző este, illetve nem kell külön megfőzni. Bármilyen fajta babot lehet hozzá használni.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ezt a receptet egy régi kolléganőmtől kaptam! Remélem nektek is fog ízleni. 🙄
-
Rakott tészta Rakott tészta
Egyik barátnőmtől kaptam a receptet, most megosztom veletek! Remélem nektek is ízleni fog!
-
Babgulyás - megáll benne a kanál Babgulyás - megáll benne a kanál
A babgulyás nagy kedvenc. Csipetkével, sok hússal, bőséges adag zöldséggel igazi téli kedvenc lehet.
-
-
A drágám magyaros krumplilevese❤️🥇 A drágám magyaros krumplilevese❤️🥇
Ezt a receptet a feleségemtől tanultam, örök kedvenc!!!Érdemes hozzá minőségi házi csípős kolbászt beszerezni!!!😎😉
-
Anyukám csülkös bablevese Anyukám csülkös bablevese
A párom óhaja volt ez a leves az egyik kedvenc étele, így gondoltam elkészítem ahogy anyukám csinálja 😊Remélem másoknak is ízleni fog!
Kovács Nikolett -
Székelykáposzta Székelykáposzta
Nagy kedvencem a Székelykáposzta, most ennek a receptjét osztom meg veletek. Remélem ízleni fog. ☺️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek