Soto daging

elsa soraya
elsa soraya @elsasoraya
DKI Jakarta

Punya stok daging di kulkas tapi bosen kl di masak itu2 aja, alhasil kepikiran bikin soto

Soto daging

15 orang berencana membuat resep ini

Punya stok daging di kulkas tapi bosen kl di masak itu2 aja, alhasil kepikiran bikin soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging
  2. 3 batangsereh geprek
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 1bawang pre cincang
  5. Bumbu kuah soto :
  6. 6bawang putih
  7. 8bawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdmketumbar
  10. Sambal:
  11. 10cabe rawit
  12. 2kemiri
  13. 1bawang putih
  14. Lada
  15. Garam
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera lalu sisihkan. Blender bumbu soto smpai halus.. lalu tumis bersama daun jeruk, sereh, dan bawang pre.. tumis smpai benar2 matang dan layu..

  2. 2

    Lalu masukkan daging aduk rata, tambahkan air kurleb 1,5 ltr.. ungkep smpi daging sapi bener2 empuk.. setelah air agak menyusut dan daging empuk tambahkan air lagi,, lalu bumbui dgn lada, garam, gula, kaldu jamur. Icip rasa.. kalau sdh oke.. angkt sajikan bersama perlengkapan lain seperti kerupuk.. telur rebus.. irisan seledri dan sambal:

  3. 3

    Sambal: masukkan semua bahan.. goreng lalu uleg dg dtambahkan garam,, lalu tambahkan air panas sdkit.. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elsa soraya
elsa soraya @elsasoraya
pada
DKI Jakarta
Memasak itu menyenangkan 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa