Flan con 2 leches

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Este postre es versátil, un día quise experimientar a darle otros sabores y hacerlo mas interesante. En lo que a mi respecta resultó positivo así que de una sola receta saldran muchas

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1 lataleche evaporada
  2. 1 lataleche condensada
  3. 6huevos
  4. azúcar para caramelo
  5. 1 cdtsvainilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una flanera se pone azúcar directamente en la estufa hasta que tome un color miel procurando que no se queme porque queda horrible (ya me sucedió una vez y nooooooo para nada).

  2. 2

    En la licuadora se mezcla todo o en un bowl y se bate con el globo el caso es que no quede clara por ahí y se cocina al horno en baño maría por unos 40 minutos o pruebas con un palillo o mondadientes hasta que salga limpio.

  3. 3

    Debes de tener cuidado de no pasarte de cocción porque debe quedar tierno pero firme al mismo tiempo, cuando enfria desmontas y refrigeras para que esté fresco.

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lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

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