Bumbu Rawon

Dunia Khalila dan Bobby
Dunia Khalila dan Bobby @ummu_libob1929
Bangil Pasuruan Jawa Timur

Rawon adalah masakan khas jawa timur. Rata2 masyarakat jawa timur suka banget sama rawon. Bisa dimakan pagi, siang maupun malam

Bumbu Rawon

Rawon adalah masakan khas jawa timur. Rata2 masyarakat jawa timur suka banget sama rawon. Bisa dimakan pagi, siang maupun malam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkluwek
  2. 3 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 batangsereh
  9. 4 bijikemiri
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 5 lembardaun salam
  12. Merica bubuk
  13. Ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pukul2 biji kluwek sampai terbuka. Keluarkan isinya. Icip satu persatu. Jika rasanya pahit maka dibuang saja

  2. 2

    Blender kluwek dengan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, kemiri. Blendernya dengan minyak goreng. Blender sampai bumbu benar2 halus

  3. 3

    Tumis kluwek sampai matang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, laos geprek dan sereh geprek. Tambahkan merica dan ketumbar. Tumis kembali sampai harum. Bumbu kluwek siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dunia Khalila dan Bobby
Dunia Khalila dan Bobby @ummu_libob1929
pada
Bangil Pasuruan Jawa Timur
seneng banget lihat suami dan anak2 bisa makan dengan lahap masakan saya sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa