Lodeh Terong Cabai Hijau

Netty Santoso
Netty Santoso @cook_19752675

Lodeh Terong Cabai Hijau

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 100 gramcabai hijau
  3. 50 gramkacang panjang
  4. 1 papantempe
  5. 5 buahbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  8. 3 butirkemiri
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 bungkussantan instant
  11. 1 sdtgula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong terong sesuai selera, cuci, dan tiriskan.

  2. 2

    Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Masak sampai matang.

  5. 5

    Didihkan air di panci, masukkan bumbu tumis, tambahkan terong, kacang panjang, cabai hijau, dan tempe.

  6. 6

    Tambahkan gula pasir dan garam. Setelah mendidih lagi tambahkan santan instant. Aduk rata dan masak sampai matang.

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty Santoso
Netty Santoso @cook_19752675
pada
Ibu rumah tangga yang menghabiskan waktu delapan jam sehari di kantor. Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa