Ayam Kecap ala Mama Reiga

4 orang berencana membuat resep ini
Saheti Ully Fatwa
Saheti Ully Fatwa @sahetiulfatwa28
Cepu

Ini porsinya dikit ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potong kecilayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe (geprek)
  5. 1 cmkencur (geprek)
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai (geprek)
  9. 1 buahtomat buang bijinya
  10. 2 helaidaun bawang
  11. Secukupnyakecap
  12. Secukupnyasaus tiram
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. 1 sdmfull margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sekitar 5 menit, buang air rebusan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih hingga harum masukkan jahe, kencur, salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk2 sebentar asal rata. Masukkan air hingga merendam ayam.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam, merica. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Tutup panci. Gunakan api sedang.

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut. Dan bumbu sudah meresap di ayam. Matikan api, taburi bawang goreng.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Saheti Ully Fatwa
Saheti Ully Fatwa @sahetiulfatwa28
pada
Cepu
Ibu satu orang anak. Suka masak tapi masih pemula.
Lebih banyak

Resep Serupa