Budín salado de Trigo Sarraceno (Vegan / Sin TACC / Gluten Free)
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Budín salado de Trigo Sarraceno (Vegan / Sin TACC / Gluten Free)
Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo el trigo sarraceno, una hs.
- 2
Hervir el trigo sarraceno hasta que quede blando.
- 3
Saltear las verduras (Yo: cebolla, verdeo, puerro).
- 4
En un bowl pisar el trigo sarraceno, y agragarle las verduras, polvo de hornear, sal y la harina de lino para ligar. Si falta que seque, agregar la harina de arroz.
- 5
Aceitar un molde y colocar al horno a 220º por una hs.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayeh Gluten Free le encantará ver cómo quedó.
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