Sayur lodeh

Eva Gasela
Eva Gasela @cook_15555711
Bandar Lampung

Pesenan suami dari tahun-tahun, baru aku realisasikan sekarang 😂

Sayur lodeh

12 orang berencana membuat resep ini

Pesenan suami dari tahun-tahun, baru aku realisasikan sekarang 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam ukuran besar, potong memanjang/dadu
  2. 1 ikatkacang panjang, potong-potong
  3. 1 buahterong, potong potong
  4. 1 papanpetai
  5. 1 papantempe, potong dadu
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 65 mlsantan (saya pakai santan kara)
  9. 250 mlair
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyabumbu penyedap (kalau ada bumbu lodeh, bisa dipakai)
  13. irisBumbu
  14. 4 buahcabe merah, iris serong
  15. 1 siungbawang putih, iris tipis
  16. 5 siungbawang merah, iris
  17. bumbu halus
  18. secukupnyagaram kasar
  19. 6 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus, bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan santan. Kemudian tambahkan air. Aduk terus agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Masukkan labu siam, terong, pete, kacang panjang, dan tempe.

  4. 4

    Masukkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa (aku pakai juga bumbu sayur lodeh supaya rasa makan enak). Kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Sayur lodeh siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Gasela
Eva Gasela @cook_15555711
pada
Bandar Lampung
Selalu mau belajar masak supaya suami dan anak-anakku makan dirumah. Because homemade is better ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa