मेंदू वडा (Mendu Vada recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल और मेथी के दाने को धोकर के 2 घंटे के लिए भिगो दें
- 2
अभी उसको थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मिक्सी में पीस लें और वापस 1 घंटे के लिए उसको रख दे।
- 3
अभी जब वड़ा बनाना हो तब एक तरफ तेल गरम करें और बढ़ा के घोल में नमक मिक्स करके अच्छे से चलाएं और दोनों हथेलियों में पानी लगा कर थोड़ा सा गुल्ले और एक उंगली बीच में से गोल घुमाकर वाड़ा बनाएं।
- 4
गर्म तेल में डाल कर तल लें
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