मिर्ची वडा (Mirchi vada recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मिर्च को धो कर चिरा लगा कर रखें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा तड़काएं
- 2
प्याज, अदरक का पेस्ट हरी मिर्च डालें
- 3
शिमला मिर्च,आलू नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं
- 4
चिरा लगाई हुई मिर्च में आलू का मसाला भरें। अब एक बाउल में बेसन, नमक, काला नमक, हींग, लाल मिर्च पाउडर और पानी डालकर पेस्ट बना लें।
- 5
बेसन के घोल में स्टफ्ड मिर्च को लपेटे और गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें । मिर्ची वडा तैयार है।
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