Pizza con salsa de atún

Giuly
Giuly @giulidiazmello
Montevideo

Muy fácil de hacer y si te gusta el atún te va encantar la receta 😉

Pizza con salsa de atún

Muy fácil de hacer y si te gusta el atún te va encantar la receta 😉

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Ingredientes

60 minutos
6 porciones
  1. 500 kg.Harina
  2. 2 cucharadasAceite
  3. 40 grs.Levadura en polvo
  4. Agua tibia (no fría, no caliente)
  5. 1/2 cucharadaSal
  6. 1 cucharadaAzúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar harina en un bowl y agregar sal, revolver.

  2. 2

    Luego agregar el azúcar y la levadura y revolver bien mezclando los ingredientes. Nunca colocar el azúcar y la sal juntas, porque la tarea del azúcar es ayudar a que actúe la levadura, nada más.

  3. 3

    Por último agregar el aceite y el agua, mojando la masa hasta quedar parecido a un chicle. El agua es cantidad necesaria, cuando veas que ya no queda harina seca y la masa esté chiclosa. Aceitar y enharinar una asadera y volcar la masa. Estirar con los dedos, con ayuda de harina o de agua, dejándola lo más pareja posible. Dejar leudar la masa en un local (preferentemente cocina) cálido 1 hora aprox.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado por 10 minutos. Retirar y esparcir la salsa (salsa pizera con atún) y volver al horno por 10 minutos más. Al final agregar orégano si es de tu gusto.

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Cocinar hoy
Giuly
Giuly @giulidiazmello
Montevideo
Soy una verdadera intérprete de recetas. La cocina es una de mis aficiones, y estoy segura que el gran secreto para ser un buen cocinero es hacerlo con amor.
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