Ayam rempahku
Masak ini karena biar dapet potluck hehehe. Gak nyangka setelah mateng eh enaaak banget. Jadi kapan- kapan bisa masak resep ini lagi. Dan gayung bersambut suamiku doyan sekali tapi agak pedes katanya. Maafkan aku ya suamiku.
#4Resep4MingguSemarang
#cookpadcommunity_semarang
Ayam rempahku
Masak ini karena biar dapet potluck hehehe. Gak nyangka setelah mateng eh enaaak banget. Jadi kapan- kapan bisa masak resep ini lagi. Dan gayung bersambut suamiku doyan sekali tapi agak pedes katanya. Maafkan aku ya suamiku.
#4Resep4MingguSemarang
#cookpadcommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Marinasi ayam terlebih dahulu. Siapkan wadah, cuci ayam sampai bersih lalu taburi merica, garam dan lada secukupnya. Pijat- pijat ayam hingga merata. Diamkan 5 menit agar bumbu meresap ya.
- 3
Setelah 5 menit. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya lalu goreng hingga kulit ayam agak kering. Tidak perlu matang sampai ke dalam ayam ya. Karena nanti ayam akan direbus lagi bersama bumbu halus dan bahan lainnya. Jika sudah sisihkan.
- 4
Selanjutnya blender bumbu halusnya, tambahkan sedikit air agar mempermudah proses penghancuran. Seperti ini
- 5
Siapkan wajan yg berisi sisa minyak untuk menggoreng ayam tadi, lalu masak bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh yang digeprek dan diiris, tambahkan irisan daun jeruk, tambahkan daun salam. Tunggu hingga bumbu benar- benar matang tandanya akan tercium aroma harum.
- 6
Setelah tercium bau harum dari bumbu halus, masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya sampai ayam sedikit terendam saja. Tambahkan garam, merica, gula pasir secukupnya. Koreksi rasanya apakah sudah mantap.
- 7
Jika sudah mantap rasanya, terakhir masukkan irisan tomat. Tunggu sebentar. Lalu angkat.
- 8
Siap disajikan bersama nasi hangat ya. Hem mantul
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam rempah Ayam rempah
Karena suamiku tidak suka ikan dan hari bikin ayam kesukannya yg simpel dan praktis .. selamat mencoba ❤️🐤
-
Ayam rempah Ayam rempah
Menjelang pergantian tahun banyak yang bakar2 ini saya bkin ayam rempah aja deh karna hujan gak berehnti2 gak bisa bakar2 dluar,,,hihhi ini gak kalah enak kok dmkan dengann nasi hangat pulen lalapan dan sambal terasi nyuuus 👌
-
-
-
Ayam rempah Ayam rempah
Tiap hari ayam dimasak itu2 melulu, bosen. akhirnya iseng2 diolah dgn cara yg beda. Alhasil anak2 nggk mau berhenti makan gara2 masakan ini, , yuk kepoin mom...
-
-
Ayam rempah Ayam rempah
Kmrin liat tiktok nya rachel venya masak ini simple dan enakkk,pas bnget d kulkas ad stock ayam cuss eksekusi...
-
Ayam rempah Ayam rempah
Dapat kiriman ayam bosan di goreng atau di masak kuah jadi coba di masak ayam rempah aja bun 😊
-
-
-
-
Ayam rempah pala Ayam rempah pala
Kota ku udah mulai musim ujan, jadi kepingin masak lauk yg berempah biar hangat. Kata suami rasa nya ada yg berbeda 😍 (rasa rempah dr pala)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)