Hotcakes de avena
Hola gente, hoy estaba con ganas de comer algo con la avena y se me dió por compartirles esta receta, me salió alrededor de 6 hotcakes pero como pueden ver son bastantes grandes y llenan muchísimo!
Hotcakes de avena
Hola gente, hoy estaba con ganas de comer algo con la avena y se me dió por compartirles esta receta, me salió alrededor de 6 hotcakes pero como pueden ver son bastantes grandes y llenan muchísimo!
Paso a paso
- 1
Luego, se termina de incorporar los ingredientes secos restantes. (Azúcar y polvo de hornear).
- 2
Primero se mezcla la avena o la harina de avena con la harina de trigo.
- 3
Una vez terminado el punto anterior, pasamos a incorporar los demás ingredientes. Primero derretimos la manteca y la agregamos a la harina junto con el huevo. Se comienza a batir.
- 4
A medida que vamos batiendo incorporamos la leche. Batir hasta eliminar los grumos. Una vez terminado, se agrega la esencia de vainilla y se termina de integrar.
- 5
Es posible que debido a la avena se espese la mezcla, en ese caso se debe agregar más leche, hasta obtener la mezcla deseada.
- 6
Luego, colocar una sartén a fuego medio y esparcir el aceite con una servilleta y esperar a que caliente.
- 7
Una vez calentada la sartén, colocar un poco de mezcla y dejar que dore, para voltear por lado.
- 8
Servir con topping favorito. (Mermelada, frutas, dulce de leche, Nutella, salsas, o miel).
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