Cilok Aman

Anjanis Lhaksmi
Anjanis Lhaksmi @cook_19618482
Salatiga

#DirumahAja nih, sedih ketika abang Cilok Edol lewat dan karena takut virus, jadilah skip beli jajan2 diluar. Berhubung kemarin abis stok bahan makanan untuk lockdown mandiri, yasud.. Bikin Cilok sendiri aja, pastinya lebih sehat dan AMAN hehe #WeekendChallenge

Cilok Aman

6 orang berencana membuat resep ini

#DirumahAja nih, sedih ketika abang Cilok Edol lewat dan karena takut virus, jadilah skip beli jajan2 diluar. Berhubung kemarin abis stok bahan makanan untuk lockdown mandiri, yasud.. Bikin Cilok sendiri aja, pastinya lebih sehat dan AMAN hehe #WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

serumah
  1. Bahan Cilok:
  2. Tepung terigu
  3. Tepung tapioka (kanji)
  4. Jumlah tepung menyesuaikan, perbandingan 1 tapioka : 2 terigu
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtroyco sapi
  8. Kurleb 1 genggam lemak/otot sapi
  9. Atau tulang sapi/ayam untuk pengganti
  10. 1 literair
  11. Bahan Sambel Kacang:
  12. 1gelas kacang tanah goreng
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai rawit merah
  15. Garam
  16. Gula
  17. Sedikitair
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Cilok: rebus air dan lemak / otot / tulang sapi, tunggu mendidih. Sambil menunggu, haluskan bawang putih, merica, dan royco

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu tambahkan bumbu halus tadi.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air lemak tadi kedalam campuran tepung, beri sedikit air dingin, campurkan

  4. 4

    Buat bulatan seperti membuat bakso, rebus di air lemak tadi, tiriskan

  5. 5

    Ketika meniriskan, tambahkan sedikit minyak supaya tdk menempel

  6. 6

    Membuat sambel kacang: haluskan semua bahan, tumis di minyak panas. Beri sedikit saja air, kentalkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anjanis Lhaksmi
Anjanis Lhaksmi @cook_19618482
pada
Salatiga
Ibu baru yang suka masak tapi baru2 ini saja upload masakannya hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa