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Ingredientes

8 porciones
  1. 4 tazasleche entera
  2. 1 rajacanela
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 180 °C

  2. 2

    Hierve la leche junto con la canela, el azúcar y la vainilla por unos 10 minutos aproximadamente y retiramos del fuego

  3. 3

    Bate los huevos, una vez batido se agregan poco a poco a la leche sin dejar de mover así evitaremos que el huevo se cueza

  4. 4

    Agregamos la mezcla en moldes para hacer las jericallas y las introducimos a una charola a baño María

  5. 5

    Hornea 45 minutos y sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸
Lake side California
soy tapatía 100% lic. en turismo y me gusta mucho la cocina ya que durante mi carrera tome 2años y medio de gastronomía, alimentos y bebidas, coctelería, cultura gastronómica etc. y me apasiona hacer tanto de comer.
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