Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas
Lilavati @lilavati
Suka ayam bumbu rujak yang mantap tapi tidak doyan pedas. Bumbu ini sederhana tapi sedap
Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas
Suka ayam bumbu rujak yang mantap tapi tidak doyan pedas. Bumbu ini sederhana tapi sedap
Cara Membuat
- 1
Sangrai bumbu halus sampai kehitaman luarnya, lalu blender dengan minyak (penting : jika diblender dengan air nanti baunya langu / mentah. Tidak sedap)
- 2
Tumis bumbu halus, beri air sedikit jika mulai terlihat kering, lalu masukkan santan. Aduk2 lalu tambahkan air lagi, aduk hingga agak mendidih, hati2 supaya santan tidak pecah
- 3
Masukkan ayam, asam, kecap manis, sereh. Aduk2 masak. Setelah 15 menit icip. Jika sudah dirasa enak (pastikan jangan terlalu mantap rasanya, nanti asat jadi keasinan) maka di asatkan.
- 4
Setelah asat bisa dihidangkan, atau jika mau bisa dibakar lagi sebentar untuk mengeringkan kulitnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Orang Surabaya dengan ajaran masakan cina - belanda dari mama dan masakan Indonesia selera kuno dari papa, dan terus belajar masakan2 baru yang sedap.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam bumbu rujak pedas Ayam bumbu rujak pedas
Ayam bumbu rujak ini kesukaan saya sejak kecil sering dibuatin oleh nenek yg jago masak akhirnya resepnya aku tulis biar bisa masak sendiri 😁 tidak hanya ayam saja tp bs pake ampela ati dan ditambahi kentang atau tahu yg digoreng dulu
-
Ayam Bumbu Rujak sederhana mantap Ayam Bumbu Rujak sederhana mantap
Daripada ayam diungkep dan digoreng mulu, pengen sekali2 coba menu baru. Taraaaa... Jadilah ayam bumbu rujak yg manteepp rasanyaa (dg bahan yg cukup sederhana) 😉 yuk dicoba bunda
-
Ayam bumbu rujak pedas manis Ayam bumbu rujak pedas manis
Dah lama pengen makan ayam bumbu rujak tapi yg buatan ibu berhubung jauh ya udah deh bikin sendiri dengan resep tetep dari ibu 😁😁Kalo rasa tergantung selera ya Bun ini berhubung Harga cabe rawit setan dan cabe merah sedang naik daun ya terpaksa agak di kurangi porsi pedas nya#TiketGoldenBatikApron
-
Ayam bumbu rujak pedas Ayam bumbu rujak pedas
Salah satu resep favorit saya...pas banget jika dijadikan lauk pauk...dijamin pasti ketagihan dengan makanan yang satu ini..apalagi jika anda penggemar masakan pedas
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Tiap pulang kerumahnya mertua, pasti ada aja menu ini, so saya aplikasi'in aj deh menu ayam bumbu rujak ala mertua saya😉
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
penasaran sma ayam bumbu rujak ,cari2 resep eehh ternyata, rasanya hampir mirip ayam rica2 ku yang sring ku bikin😂 mungkin karna kalau sya masak bumbu sma x yah wkwkw..bodo amat deh yang penting kalau sya masak pada doyan 😁😁Tapi ini lebih mantap pedas gurihh dari ayam rica2
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
(Minggu, 12 April 2020)Minggu lalu saya beli ayam kampung ukurannya nya lumayan besar, kalau diolah langsung 1 ekor pasti gak bakal habis dan capek bolak-balik manasin. Akhirnya ayamnya di belah 2, setengah ekor saya buat soto kemarin lusa, setengahnya lagi dimasak bumbu rujak hari ini.Ayam bumbu rujak yang ini versi gak pakai santan dan sengaja gak dibakar karena udah buru2 mau buat makan siang, tapi kalau mau dibakar dulu pasti lebih sedap 👍.
-
Ayam Bumbu Rujak Pedas Ayam Bumbu Rujak Pedas
Ini menu khas yang sering dimasak ibuku kalau ada acara di rumah.Rasanya gurih pedas manis, nyus banget dg nasi anget.Cobain yuk....🙏😊
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Seperti biasa. Dirumah iseng ubek2 dapur tangan suka gatel kalo gak pegang alat dapur, kali ini bikin "Ayam Bumbu Rujak" biasanya nih dikos suka beli di warung pas sepulang kuliah. Karena penasaran apa ajasih bahan2 bikin "Ayam Bumbu Rujak" mencoba ubek2 resep dari google sampe instagram ada banyak macem2nya tp yg ini saya buat sama tapi berbeda hahaha dari semua resep yg aku baca rasanya tetep maknyooss.. yuk cekidot! 😍
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Kalo biasanya bumbu rujak berwarna kuning, kali ini Saya buat berwarna merah ya. Karena saya suka pedas dan tidak terlalu suka kunyit.
-
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Ini Masakan papa yang paling enak buat aku, kebetulan papa pinter masak. Mungkin resep bumbu rujak ini beda dari yang lain, tapi enak banget buat aku. Meski proses masaknya panjang dan capek tapi hasilnya mantap. Oya resep yang saya tulis ini adalah porsi besar untuk 4 ekor ayam kampung, jadi kalo mau bikin porsi kecil bumbu bisa dikurangi ya , atau bikin banyak sekalian trs sebagian bumbu disimpan juga bisa. Yuk dicoba :)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11754305
Komentar