Ingredientes

12 aprox
  1. 100 grHarina
  2. 150 grMaicena
  3. 100 grManteca
  4. 1Huevo
  5. 76 grAzúcar impalpable
  6. 1 cdaEsencia de vainilla
  7. Ralladura de limón
  8. 1 cdaPolvo para hornear
  9. Para el relleno: Dulce de leche y coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la manteca y batir con batidora eléctrica, incorporar el huevo y el azúcar impalpable tamizado a la mezcla con la ralladura de limón y esencia de vainilla, seguir batiendo.

  2. 2

    Agregar la harina con la maicena y el polvo para hornear tamizandolo, Amasar con la mano hasta que la masa se una. Envolver en papel film y refrigerar 15 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa sobre una superficie y cortar círculos (del tamaño que prefieran) poner en una bandeja y hornear a 180° por 15 minutos.

  4. 4

    Rellenar con dulce de leche, pasar por el coco y servir 😊.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nissebird02
Nissebird02 @NisseCook8
Buenos Aires

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