Teri kacang petey

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 org
  1. 2 onsikan teri medan atau teri besar2 (teri Jambrong kalau orang Sunda bilang😁) cuci dan rendam sebentar dalam air panas biar tidak terlalu asin lalu goreng
  2. 2 genggamkacang tanah (goreng)
  3. 1 papanPetey (kupas dan potong kecil2)
  4. Bumbu
  5. 5 btrbawang merah
  6. 3 btrbawang putih
  7. 3 bhcabe rawit
  8. 3 bhcabe merah (2 bh iris halus satukan dengan potongan petey)
  9. 2 buahdaun jeruk
  10. 2 cmlengkuas (geprek)
  11. Secukupnyagula pasir, bumbu penyedap(meggi block rasa sapi) dan kaldu jamur
  12. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk hingga halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan 1 bh cabe merah, gula pasir, sedikit garam bila perlu (sesuai selera tapi kalau sy biasanya ga pakai garam penggantinya kaldu
    jamur 😊)

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan minyak, masukan petey dan irisan cabe merah... goreng, lalu masukan juga bumbu tadi tumis hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukan penyedap rasa dan kaldu jamur beri air sedikit lalu masukan ikan teri yg sudah di goreng tadi dan kacang gorengnya

  4. 4

    Aduk rata hingga bumbu meresap dan rasanya sudah pas... lalu angkat dan sajikan😊💛💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endis GArtika
Endis GArtika @Momdiez08
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
I love cook and always looking Cookpad...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa