Tumis ikan asap pedas

Herni Zhu
Herni Zhu @cook_5431531
Sorong Papua Barat

Assalamualaikum..maaf ya bunda mungkin penyajiannya berantakan...karena hanya pas masih di panci nggak sempat foto waktu di hidangkan...maklum langsung di pndahkan ke tempat saji ....ambyar sama anak2..dan suami maklum masakan ini favorit keluarga...jangan dilihat dari penampilan tapi rasanya insya Allah maknyoso selamat mencoba bunda2 indonesia

Tumis ikan asap pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum..maaf ya bunda mungkin penyajiannya berantakan...karena hanya pas masih di panci nggak sempat foto waktu di hidangkan...maklum langsung di pndahkan ke tempat saji ....ambyar sama anak2..dan suami maklum masakan ini favorit keluarga...jangan dilihat dari penampilan tapi rasanya insya Allah maknyoso selamat mencoba bunda2 indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
6 porsi
  1. 5bawang merah
  2. 3bawang putih
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgsereh
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/ruas lengkuas
  8. 1 ekorikan asar/ asap boleh diganti ikan pindang
  9. 1 bhtomat hijau
  10. 10 bhcabe rawit
  11. 5 bhcabe merah
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Gula
  15. 1 sdtsaos tiram
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Cuci ikan asar dengan air bersih lalu berikan jeruk nipis atau limau diamkan sekitar 15 menit untuk menghilang bau amis dari ikan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,jahe kemudian iris2 daun jeruk,geprek sereh,lengkuas dan iris tomat hijau menurut selera

  3. 3

    Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas sampai mengeluarkan aroma

  4. 4

    Masukan ikan asapnya lalu aduk2 sampai bumbu merata kemudian tambahkan garam,penyedap rasa,gula,saos tiram lalu tambahkan air secukupnya terakhir masukan tomat aduk hingga air agak menyusut lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni Zhu
Herni Zhu @cook_5431531
pada
Sorong Papua Barat
Asslamualaikum sahabat2 bunda...perkenalkan nama saya adalah Herni ,kami sekeluarga sekarang ber domisili di sorong papua barat,awalnya saya tdk bisa masak padahal saya doyan makan hahaha...awalnya saya bingung mau masak ini tapi nggak tahu resep dan cara masaknya nah kebetulan sekali cookpad hadir dan membantu saya untuk belajar masak...terimakasih ya cookpad sudah membantu saya dan keluarga berbagi pengalaman dan menambah ilmu tentang masakan indonesia...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa