Krocket kentang isi ayam

Donna
Donna @cook_18276500
sidoarjo

karena ada acara lamaran saudara,saya pengen ngasih hantaran snack yang berbeda...saya bikin ini aja biar beda dari yang lain,selain rasanya enak,penampilannya juga cantik..cocok juga buat hantaran lamaran😉

Krocket kentang isi ayam

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Donna
Donna @cook_18276500
sidoarjo

karena ada acara lamaran saudara,saya pengen ngasih hantaran snack yang berbeda...saya bikin ini aja biar beda dari yang lain,selain rasanya enak,penampilannya juga cantik..cocok juga buat hantaran lamaran😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. untuk bahan kentang halus
  2. 1 kgkentang
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 5 sendok makantepung terigu
  5. 3 sendok makansusu bubuk full cream/1 sachet
  6. 1 sachetkaldu bubuk(saya pake royco sapi)
  7. 1 sendok tehgaram
  8. sejumputmerica bubuk
  9. bahan isian
  10. 100 gramfillet ayam(saya pake dada)
  11. 1/2 siungbawang bombay cincang kasar
  12. 2 batangbawang pre cincang kasar
  13. 2 siungbawang putih geprek lalu cincang kasar
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 1 sendok makansaori
  16. 1 sendok tehgula
  17. secukupnyagaram
  18. sejumputmerica bubuk
  19. bahan baluran
  20. 200 gramtepung panir
  21. 3 sendok makanterigu
  22. 1/2 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,cuci bersih kentang, kupas lalu goreng.kemudian haluskan

  2. 2

    Campurkan, garam,penyedap rasa,tepung terigu,merica,susu bubuk & 1 butir telur ke dalam kentang yang sudah di haluskan tadi.aduk sampai merata lalu timbang adonan masing-masing 30gram agar besar/kecilnya sama rata,lalu sisihkan terlebih dahulu

  3. 3

    Cara membuat isian ayam:rebus fillet ayam sampai matang setelah dingin suwir-suwir daging ayam/di ulek saja

  4. 4

    Lalu tumis bawang bombay,bawang putih, dan bawang pre.beri sedikit air,lalu masukkan ayam suwir tadi.bumbui dengan saori,garam,gula,merica & penyedap.masukkan juga daun jeruk.tes rasa kalau sudah pas biarkan air & bumbu menyusut agar bumbu terserap ke daging ayam tadi

  5. 5

    Selanjutnya,larutkan 3sendok makan terigu dengan 1/2 gelas air,siapkan tepung panir di wadah kering yang lain

  6. 6

    Oles telapak tangan dengan minyak sayur agar adonan kentang tidak lengket.pipihkan adonan kentang halus yang sudah di timbang tadi,lalu isi dengan isian ayam yang sudah di bumbui.lakukan sampai habis

  7. 7

    Lalu gulingkan krocket kentang kedalam tepung yang sudah di larutkan dengan air,setelah itu gulingkan ke tepung panir tadi.lakukan hingga adonan habis

  8. 8

    Panaskan minyak dalam api sedang,goreng hingga kuning kemasan...krocket kentang siap dihidangkan bersama saus pedas..hmmm yummy
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Donna
Donna @cook_18276500
pada
sidoarjo
suka nyemil suka masak tapi lebih suka di kasih cemilan sama tetangga😅😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cireng Pedas
  2. Sup krim jamur champignon MPASI 10+ bulan (bisa untuk dewasa)
  3. 33. Oseng tahu tempe sederhana
  4. Ice cream nasi 🍚🍨🍓
  5. Ide bekal anak sekolah
  1. Beef Korean Barbeque Ala-ala
  2. Mochi Gulung
  3. Telor Ceplok Nanas Asam Manis bumbu Saori + Tahu Goreng
  4. Ikan Gabus Kuah Santan