Kroket Kentang isi Ayam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit kroket :
  2. 12 buahkentang
  3. 15 mlSKM putih
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. Garam
  6. Lada bubuk
  7. Isian :
  8. 500 gramayam cincang
  9. 4 buahwortel parut kasar
  10. 2 batangdaun bawang pre cincang kasar
  11. Seledri
  12. 5 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. Lada bubuk
  15. 1 sdtmaizena larutkan 50ml air
  16. Gula
  17. Garam
  18. Saori saos tiram
  19. Baluran kroket :
  20. 1 butirtelur
  21. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah + bawang putih. Tumis

  2. 2

    Masukkan daun prei. Lanjut ayam. Tumis lagi

  3. 3

    Masukkan wortel dan seledri. Beri garam gula saos tiram

  4. 4

    Masukkan larutan maizena. Tunggu sampai agak asat dan matang. Dinginkan

  5. 5

    Potong dadu kentang. Goreng. Haluskan

  6. 6

    Masukkan SKM + susu bubuk + garam + lada. Aduk rata

  7. 7

    Ambil 2 sdm adonan kentang. Pipihkan. Beri isian. Bentuk lonjong

  8. 8

    Gulirkan ke telur kocok lalu ke tepung panir.

  9. 9

    Masukkan kulkas sebelum digoreng. Bebas mau berapa lama.

  10. 10

    Siap digoreng. Cocol saos pedas dan mayones enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki
Kiki @kiki1994
pada
Pasuruan Jawa timur

Komentar

Resep Serupa