Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Ρούλα Μίγκα
Ρούλα Μίγκα @Camperaki
Τρίκαλα

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Cooksnap από Katerinaxan στη συνταγή Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Ρούλα Μίγκα
Ρούλα Μίγκα @Camperaki
Τρίκαλα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλόδιάφορα λαχανικά και μυρωδικά
  2. 100 γραμ.βιτάμ
  3. 2αυγά
  4. 250 mlγάλα
  5. 100 γραμ.γιαούρτι στραγγιστό
  6. 200 γραμ.φαρίνα ίσως και παραπάνω
  7. αλάτι, πιπέρι, λάδι
  8. προαιρετικά τυρί φέτα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά (σπανάκι, παζί, λάπατο, πράσο) και προσθέτουμε κρεμμυδάκι φρέσκο, μαϊδανό, άνηθο ή δυόσμο. Πλένουμε, στραγγίζουμε και τρίβουμε με αλάτι. Ανακατεύουμε και το πιπέρι και 1/2 κούπα λάδι

  2. 2

    Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και ρίχνουμε εναλλάξ αλεύρι και γάλα. Συνεχίζουμε με τα αυγά και το γιαούρτι.

  3. 3

    Στον χυλό που ετοιμάσαμε, ανακατεύουμε τα λαχανικά καλά στιμμένα και εάν θέλουμε και τριμμένο τυρί φέτα. Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε αλεύρι, ώστε να μην είναι πολύ υγρό.

  4. 4

    Λαδώνουμε ένα ταψί, αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι ψιλό ή καλαμποκάλευρο, και απλώνουμε τον χυλό. Βρεχουμε ελαφρώς με λάδι ή αραιά αφήνουμε μικρά κομματάκια βιτάμ. Ίσως να θέλουμε και επιπλέον τριμμένο φέτα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Katerinaxan στη συνταγή Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Ρούλα Μίγκα
Ρούλα Μίγκα @Camperaki
στις
Τρίκαλα
Cooking Therapy, αντλώντας μεγάλη ικανοποίηση από την μαγειρική, αφού μου επιτρέπει να είμαι δημιουργική, ενώ παράλληλα φροντίζω τα αγαπημένα μου πρόσωπα
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. 2️⃣5️⃣Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές και κρεμμύδι
  2. Απλό κριθαροτο με γαρίδες
  3. Μπιφτέκι κοκκινιστό με καρότο & σπαγγέτι
  4. Κουλουράκια κανέλας!!!
  5. Γιαούρτι με ροδάκινο και μέλι
  1. Σπανακοκέικ
  2. Βίδες πικάντικες με κρέας!!!!
  3. Τυρί-μελιτζάνα
  4. Λεμονάδα